今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

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    01:26
    姫路みなと祭、だと。 https://t.co/PGyib6VbzV #jugem_blog


    今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

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      00:32
      せやな https://t.co/VXHs4TDmiZ #jugem_blog


      姫路みなと祭、だと。

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        台風の影響が有るとか無いとかでしたが予想に反して

        蒸し暑いだけの姫路よりお届けします、ゼブラですよん。

         

        この湿度の高い中、何故か姫路港でお祭りとか。

        因みにゼブラは一度も行ったことがありません。

         

        花火とか上がるみたいですが、店からはビルとか駅が

        邪魔で・・いや、そもそも距離がありすぎで見えん!

         

        そしてこんな日は暇だ。

         

        幸いランチタイムにガッチリ稼いでおいたのでセーフ!

         

        DSC_0642.JPG

        今日のお肉料理。

        だいたい牛ロースステーキなんだけど、その日の肉質でグリルか

        ローストを決めます。

        本日はローストやな、その方が仕上がりもこの通り。ビアンキュイ!

         

        うちはビストロなのでボリュームはたっぷり、盛り付けはフランスの

        場末ビストロっぽく。

         

        DSC_0645.JPG

        夜は暇していたので売り切れた抹茶のシフォンケーキを

        焼いたよ。

         

        シットリ・ふわふわでエエ出来です(*´ω`*)

         

        明日は夜も忙しいと良いなぁ〜。

         

         

         



        今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

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          17:34
          暇でもまた大波が来る、だからキチンと仕込みをして且つロスを出さないように工夫する。 ランチタイムのお客様「噂を聞いて川西市から食べに来ました♪」 ね、油断できない( ̄▽ ̄;) 80?、お気をつけて。


          せやな

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            集めていた庭木や雑草を詰めた土嚢をようやく捨てられました。

            玄関がスッキリしてご機嫌のゼブラです(*´ω`*)

             

            猛暑でヤバメですが商いは何とかかんとかセーフ、かと思ったら

            台風が接近中とか。変な進路ですね、大丈夫かいな。

             

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            本日のおまかせシェアコース、ダチョウ・生ハム・鴨燻製・テリーヌ

            エビ・サラダと盛りだくさん♪

             

            DSC_0000_BURST20190726191315420.JPG

            そうそう、昨日仕込んだスープも実戦配備。

             

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            メインのボード、ホロホロ鳥・牛ロース・チキンの香草パン粉焼き・グラタン

            ラタトゥイユ・ワニフライ。

             

            楽しんで頂けたようで、幸せです。

             

             

            さて、話は変わるんですが家人は高橋一生のファン。

            まぁお好きなようにって感じですわな。

             

            大概の男性諸氏が「だるい」と思う以下のくだり。

             

            家人「高橋一生ってカッコええと思わん?」

            ワイ「せやな」

             

            心底興味のない質問、しかし小生も高橋一生に恨みがある訳でもないが

            さりとて「おお!めっちゃカッコいい!」と答えるのも業腹。

             

            しかし「せやな」と答えると大体は・・


            家人「えー、そう思わへんの?何で?カッコええから?」

             

            と、世界一不毛なやり取りに発展するのだ。

             

            「せやな」では不足らしい、完全なる同意なのにだ。

             

             

            なるほど。

             

             

            もはや言うまい、いや・・言わせてほしい。

             

             

            「顔」だけでという前提であれば、ワイの好みは「佐藤健」なんだ。

            ドラマ・凪のお暇枠で言えば中村倫也。

            なので半分青い、は天国やった。内容はともかく。

             

            ほら、変な空気になった。

             

             



            今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

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              23:49
              暇な時は仕込みまくる! https://t.co/8FFEGWBFpH #jugem_blog


              暇な時は仕込みまくる!

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                昨日の定休日に庭の草引きをしまして、今朝はダルかった

                から安物エナジードリンク「ゴールデンハンマー」を摂取。

                 

                妙に元気が出たので延々と仕込みをしていた、ゼブラですん。

                 

                安い割には効くじゃないかGH、コカコーラのENERGYは

                あんまりなのに・・・。値段じゃないね。

                 

                ランチ終了後にお買い物、サラダをちぎりラタトゥイユを仕上げます。

                 

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                ズッキーニ、ナスが美味しいよね!

                 

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                ココナッツのクレームブリュレを焼き上げ。

                 

                DSC_0636.JPG

                かぼちゃのスープも出来ました。

                 

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                パプリカが何故か安かったので、パプリカのスープも。

                晴れた空に種をまくのだ!

                 

                DSC_0637.JPG

                キノコのテリーヌも焼いたぜ。

                 

                これで週末は多少のことがあっても大丈夫、たぶん。

                この他にもブロッコリーのグラタンも焼いた、えらい元気やな・・。

                 

                 



                今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

                0
                  16:23
                  豪雨ですわ


                  今日のつぶやき、まとめちゃんねる。

                  0
                    18:30
                    姫路駅から姫路城が真っ直ぐで行けるから凄い!とTwitterで評判ですが。 車やバイクなどで姫路城に近づきたいときは2号線と十二所線のトラップに気を付けなされ。 何度か遭難した人を助けたことがある( ̄▽ ̄;) #姫路
                    01:52
                    週末決戦! https://t.co/xiKxAzkibH #jugem_blog


                    週末決戦!

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                      皆様コンニチワ!ゼブラです。

                       

                      先週水曜日の休み明けから配達料理ラッシュでブログを更新

                      する余裕がございませんでした(。>﹏<。)

                       

                      木曜日のハラールはアップしてありますのでソチラをどーぞ。

                       

                      金曜日は何も有りませんでしたが仕込みをず〜っとしておりました。

                       

                      そして土曜日、2件の配達ですよ。先ずは午前中です。

                       

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                      15名様分です、サンドイッチとデザートは撮影し忘れ・・・。

                       

                      DSC_0615.JPG

                      1皿で5名様の勘定ざます。

                       

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                      女性が多いそうなので、サラダもね!

                       

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                      いざ、納品へ! (*´ω`*)

                      サンドイッチを忘れて取りに帰ったのは秘密。

                       

                      そして、同日の夕方。

                       

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                      今回は食べやすいパーティーフードっす。

                       

                      DSC_0619.JPG

                      スペシャル・バンズでサンドイッチ、具は3種。

                      ローストビーフ・ミラノハム・サーモン。

                       

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                      ペンネのグラタン。

                       

                      DSC_0621.JPG

                      お子様も居られるとの事で唐揚げ、大人も好きよね!

                       

                      DSC_0622.JPG

                      モッツァレラのカプレーゼ、バジルオイル。

                      キノコのテリーヌ。

                       

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                      コールスローとエビフライ。

                       

                      DSC_0623.JPG

                      個別のサーモンサラダ。

                       

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                      デザート!ガトーショコラ、クレームブリュレ、抹茶のムース。

                       

                      DSC_0626.JPG

                       

                      DSC_0627.JPG

                      いざ、納品じゃ!

                       

                      忘れ物をしないように要チェック。

                       

                      戻ってきてのディナータイムも忙しくて充実の1日でした。

                       

                      今日、日曜日はご予約が多く通常営業でしたがボチボチの商い。

                      明日からは仕込みで忙しいぞ〜(*´ω`*)

                       



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